Ферма




Современная молочно – товарная ферма ООО «АгроФирма «Село Ворошилова» обеспечивает стабильно высокое качество и экологичность своей продукции. Она является одной из первых и крупнейших в России молочно–товарных ферм, на которой используются передовые европейские и американские принципы содержания скота, позволяющие получать не только высокие удои, но и значительно экономить на энергоресурсах.

 

Строительство было начато в апреле 2005 года, в ходе первого этапа создания комплекса были построены коровник и доильный цех, которые сданы в эксплуатацию в начале 2007 года. На 2009 год завершено строительство всего комплекса.



Для закупки племенного скота и части оборудования был получен кредит в «Россельхозбанке» на общую сумму 685 млн. рублей и 1 млн. 197 тыс. евро. Ферма рассчитана на 1800 голов дойного стада и производство молока 16 000 тонн в год. Формирование стада было произведено за счет импорта из Голландии племенных нетелей голштино–фризской породы, что позволяет получать до 8,5 тысяч кг. молока в год с фуражной коровы. Содержание скота: беспривязное, холодное, общий кормовой стол, кормление ведется при помощи миксеров–кормораздатчиков «OptiMix» шведской фирмы «DeLaval».

 

Доильный зал расположен в отдельном корпусе и соединен с коровником крытым переходом. Зал оборудован промышленной установкой «Европараллель» («Blue Diamond»), которая позволяет одновременно доить 40 коров. Перед дойкой вымя каждой коровы тщательно дезинфицируется, молоко поступает в герметично закрытую емкость и охлаждается. На ферме используется система электронного управления стадом шведской фирмы «DeLaval», которая позволяет вести точный учет, но получать объективную информацию о каждой корове в стаде. На шее у каждой буренки висит электронный чип, данные с которого поступает в компьютер. В 2008 году производство молока на ферме составило 5 тыс. 789 тонн.

 

За период c января по август 2009 года – 4 тыс. 298 тонн. На ферме работают 46 человек.

 


#

Корма

#

Ферма

#

Молочный комбинат