Сегодня о выпечке и о менеджере по закупкам, но как же это совмещается. Африканова Илона Эльбаковна- работает в Пятигорском Молочном комбинате в отделе снабжения в должности менеджера по закупкам с 2017 года. В ее должностные обязанности входит обеспечение наличия сырья, упаковки и необходимых материалов для постоянного производственного процесса на нашем комбинате. Однако, Илона проявляет творческий подход не только в своей работе, но и в выпечке.
Как мы знаем, рука об руку с профессией всегда идёт хобби, ведь это тот маленький путь, с которого начинается большое путешествие. В этом году уже исполнилось двадцать пять лет с того момента, как в жизнь Илоны вошло это увлечение. Пользу этого увлекательного занятия Илона знает не понаслышке. «Печь я любила всегда, наверное, это у меня наследственное, ведь моя мама отлично готовила. В детстве я считала ее волшебником. Вообще, любовь к выпечке зародилась уже тогда, и я вместе с мамой любила печь пирожки, пробовала делать торты. Вышла замуж, а с появлением малышей мое хобби расцвело с новой силой».
Многие уверены, что выпечка поднимает настроение. И это действительно так! Однако она способна на большее. Печём тортики, пироги и пирожные и получаем двойное удовольствие – сначала от приготовления, а затем от её поедания. Для приготовления своей выпечки Илона использует только свежие и качественные продукты, такими являются продукты нашего Пятигорского Молочного комбината- сливки, молоко, масло, творог.
Процесс приготовления тортов с одной стороны успокаивает, а с другой стороны, наоборот, заряжает энергией и доставляет огромное удовольствие, «а полученный результат и довольные лица дегустаторов моей кухни стимулируют на новые эксперименты снова и снова, баловать своих близких кулинарными шедеврами- чрезвычайно приятно и увлекательно»-поделилась с нами Илона.
А нам остаётся лишь пожелать Илоне творческих успехов и интересных идей!
