Блог
22 марта 2021
Сметана – польза и вред для организма
Сметану любят за ее вкус, и многие ценители даже не задумываются о том, какую пользу или вред она способна принести их организму. На самом же деле эта тема достаточно интересна. И, возможно, ознакомившись с ней, вам даже захочется лакомиться этим кисломолочным продуктом чаще.
15 марта 2021
Чем отличается сливочное масло от маргарина и спреда?
Ассортимент молочных продуктов не ограничивается одними лишь напитками, о которых, в основном, мы и говорили ранее. Помимо них существует еще и сливочное масло. И именно на него, а точнее, на то, чем отличается сливочное масло от аналогов – маргарина и спреда, мы и поговорим сегодня.
02 марта 2021
Почему люди отказываются от молочных продуктов?
За последние годы все больше взрослых людей и подростков умышленно отказалось от употребления молока. С чем же связано это решение, и почему, как они считают, нельзя пить молочные продукты? Попробуем разобраться.
01 марта 2021
Ацидофилин – что это такое, отличия и польза
Что такое молоко или кефир, наверное, не нужно объяснять даже тем, кто не употребляет молочные продукты. Однако среди них далеко не все известны настолько хорошо. К примеру, ацидофилин. Что это такое и, самое главное, чем он полезен, знают далеко не все. Эти пробелы в знаниях сегодня мы и постараемся закрыть.
24 февраля 2021
Из какого молока готовят айран, и чем он полезен
Мы продолжаем рассказывать о не самых популярных, но не менее вкусных и полезных молочных продуктах. И сегодня мы поговорим о том, что такое айран, молоко какого животного используется для его приготовления, и в чем заключается его польза для человека.
11 февраля 2021
Где содержатся и живут бифидобактерии?
Наверняка каждый из нас хотя бы раз слышал слово «бифидобактерии». Что же это такое, в какой еде они содержатся и чем полезны для человека? Попробуем разобраться.
05 февраля 2021
Почему ряженка называется ряженкой
Несмотря на то, что ряженка является одной из разновидностей кисломолочной продукции, ее название не связано ни с основным сырьем – молоком, ни с его производными. По крайней мере, на первый взгляд.
26 января 2021
Какой бывает сметана по жирности, чем она различается
Сметана, как и большая часть другой молочной продукции, выпускается с различным процентом жирности. Рассказываем, каким он может быть, а также на что еще влияет этот показатель.
21 января 2021
Цельное молоко – что это такое, отличия от других видов
Сейчас в продаже можно встретить несколько разновидностей молока, и пометка «цельное» на некоторых упаковках может вызывать вопросы. Чтобы их не возникало, мы решили рассказать, что такое цельное молоко, а заодно и сравнить его с парой других разновидностей – нормализованным и восстановленным.
14 января 2021
Ультрапастеризованное молоко – польза и вред
Есть ли польза от ультрапастеризованного молока? Какую обработку оно проходит? На что она влияет? Ответы на эти вопросы – в нашем материале.