Блог

26 января 2021

Какой бывает сметана по жирности, чем она различается

Сметана, как и большая часть другой молочной продукции, выпускается с различным процентом жирности. Рассказываем, каким он может быть, а также на что еще влияет этот показатель.

21 января 2021

Цельное молоко – что это такое, отличия от других видов

Сейчас в продаже можно встретить несколько разновидностей молока, и пометка «цельное» на некоторых упаковках может вызывать вопросы. Чтобы их не возникало, мы решили рассказать, что такое цельное молоко, а заодно и сравнить его с парой других разновидностей – нормализованным и восстановленным.

14 января 2021

Ультрапастеризованное молоко – польза и вред

Есть ли польза от ультрапастеризованного молока? Какую обработку оно проходит? На что она влияет? Ответы на эти вопросы – в нашем материале.