О пользе молока и его «производных» спорить сложно: недаром включать их в рацион рекомендуют практически с молоком матери. То есть, с самого раннего возраста. Они являются важным источником питательных веществ для детей. То есть, вопрос «можно ли детям молочные продукты», вынесенный в заголовок, ответ понятен практически сразу. Гораздо интереснее другое: какие именно, с какого возраста и в каком количестве их стоит давать. Но обо всем по порядку.
Содержание статьи:
- Не можно, а нужно
- Рекомендации для детей до 1 года
- От 1 до 3 лет
- Для детей старше 3 лет
- Подведем итог
Не можно, а нужно
Чтобы понять, почему молоко и молочные продукты вводить в рацион ребенка не просто можно, а практически обязательно, достаточно взглянуть на простое перечисление полезных свойств, которые они могут дать детскому организму.
В целом, в его развитии они принимают самое активное участие в самых разных аспектах его становления и жизнедеятельности, отвечая за правильное, своевременное и качественное:
- Развитие нервной системы и мозга. Молоко содержит важные питательные вещества, такие как кальций и белок, которые необходимы для правильного развития нервной системы и активной мозговой деятельности.
- Строительство здоровых костей. Кальций, содержащийся в молоке, помогает формировать крепкие кости, предотвращает нарушения роста костей и уменьшает риск переломов.
- Здоровье зубов. Высокое содержание питательных веществ помогает защитить зубы от кариеса и укрепляет десны.
- Предотвращение обезвоживания. Молоко содержит воду, что помогает поддерживать необходимый уровень гидратации организма.
- Повышение уровня энергии. Оно богато фосфором, белком и витаминами группы А и В, которые важны для поддержания энергии и общего здоровья ребенка.
Если выделять отдельные компоненты, то, наиболее полезными для детского организма являются:
- Кальций. Необходим для формирования крепких костей и зубов и их активного роста.
- Белок. Важен для роста и развития мышц.
- Витамины группы А и В. Способствуют улучшению зрения, поддержанию здоровья кожи и укреплению иммунной системы.
- Витамин D. Помогает организму усваивать кальций, предотвращая хрупкость костей.
- Бифидобактерии кисломолочных продуктов. Способствуют лучшему пищеварению и укрепляют иммунитет.
Несмотря на всю пользу, важно помнить, что перед введением новых продуктов в рацион ребенка необходимо проконсультироваться с педиатром. А также ввод нужно производить постепенно, начиная с минимальной порции и пристально следя за тем, как организм конкретно вашего ребенка принимает их.
Ровно по этой причине все указания возрастов и дозировки стоит воспринимать как рекомендации, поскольку у каждого ребенка могут быть индивидуальные особенности восприятия, начиная от достаточно популярной сейчас непереносимости лактозы и заканчивая собственными вкусовыми предпочтениями. То есть, если ваш малыш по какой-то причине не может или не хочет есть новый молочный или кисломолочный продукт, заставлять его нет никакого смысла. Это не только не принесет пользы, но и может навредить, развив неприязнь к ним на последующие годы.
Рекомендации для детей до 1 года
Для детей до года важно выбирать молочные продукты с особой осторожностью, учитывая их возрастные потребности и особенности развития, отдавая предпочтения продуктам с маркировкой «для детей раннего возраста». От всех прочих они отличаются повышенными требованиями к безопасности сырья и более строгим контролем производства.
Из конкретных рекомендаций для малышей можно выделить:
- Адаптированные кисломолочные смеси для детей до года. Эти смеси разработаны специально для удовлетворения потребностей младенцев и могут быть введены с третьей-четвертой недели неонатального периода. Они содержат необходимые питательные вещества и адаптированы под потребности детского организма.
- Детский творог (творожок). Можно вводить в рацион ребенка с 8 месяцев, предпочтительно с 5% жирности. Рекомендуемая суточная норма составляет до 50 граммов.
- Кефир, йогурт и другие неадаптированные виды. Их можно вводить в рацион ребенка после 8 месяцев. Суммарная суточная норма составляет 160-200 мл.
Полностью обезжиренных и слишком жирных продуктов лучше избегать, так как они могут создать излишнюю нагрузку на пищеварительную систему ребенка.
От 1 до 3 лет
После года можно постепенно увеличивать количество молочных продуктов в рационе в целом, а также вводить новые виды. Цельное коровье молоко можно вводить, начиная с небольших порций, постепенно увеличивая их. Также важно включать в рацион кисломолочные продукты, такие как йогурт, кефир, ряженку и творог – они содержат полезные бактерии и способствуют укреплению иммунной системы.
Для детей в возрасте от 1 до 3 лет они играют важную роль в рационе, обеспечивая растущий организм необходимыми питательными веществами.
Рекомендации по выбору и употреблению для этой возрастной группы примерно следующие:
- Молоко. Можно вводить в рацион ребенка с 1 года, начиная с небольших порций и постепенно увеличивая их. Суточная норма молока для детей 1-3 лет составляет 200-250 мл.
- Кисломолочные продукты. Йогурт, кефир, сметана и творог должны присутствовать в рационе ребенка ежедневно. Суточная норма йогурта и кефира составляет 100 мл, творога – 50 г. Сметану и сливки можно добавлять в супы и соусы в количестве до 10 г в день.
- Твердый сыр. Сыр – рекордсмен по количеству кальция, поэтому его не стоит обходить стороной. Суточная норма твердого сыра для детей 1-3 лет составляет до 5 г.
- Каши на молоке: Эти продукты также важны для обеспечения ребенка необходимыми питательными веществами. Суточная норма каш на молоке – до 150 мл. Их, к слову, лучше всего дополнять кусочком цельнозернового хлеба. Его норма в этом возрасте – до 40 г.
Для детей старше 3 лет
Список молочных продуктов в этом возрасте остается примерно тем же, что и раньше. Ежедневная норма их потребления возрастает примерно до 450-480 мл. Важно, чтобы эти продукты были включены в рацион ежедневно, предпочтительно в составе дополнительных приемов пищи, таких как второй завтрак, полдник или ужин.
Особое внимание следует уделить выбору. Рекомендуется отдавать предпочтение продуктам промышленного производства, разработанным специально для детей. Они имеют маркировку «для питания детей дошкольного и младшего школьного возраста». Такие продукты проходят строгий контроль качества и безопасности, а также содержат оптимальное соотношение питательных веществ, адаптированное под потребности детского организма.
Важно помнить, что молоко и молочные продукты должны быть свежими и храниться в соответствии с рекомендациями производителя.
Подведем итог
Можно ли давать детям молочные продукты? Не просто можно, а даже нужно: в них огромное количество пользы, которая особенно необходима именно растущему организму. Например, большое количество кальция, а в кисломолочных – еще и полезная микрофлора. Однако самое главное во всем этом – предварительно оценить качество продукции, придерживаться рекомендуемых норм, и, конечно же, следить за тем, как принимает новые продукты сам ребенок и его организм.
Рекомендуем попробовать
Свежие статьи
10 сентября 2024
Ряженка для мужчин обладает особой пользой. Особенно если они занимаются спортом или просто усердно ...
03 сентября 2024
Какой процент жирности у цельного молока?
Цельное молоко – продукт далеко не самый известный. Поэтому у некоторых могут возникнуть вопросы свя...
20 августа 2024
Большая часть молочных и кисломолочных продуктов – это условные «производные» продукты от молока, по...