Последние статьи автора
12.09.2025
Что полезнее, ряженка или кефир?
Сегодня попробуем разобраться в том, что полезнее, ряженка или кефир. А для ответа на этот вопрос обратимся к их составу и взгляне...
28.08.2025
Из какого молока готовят айран, и чем он полезен
Мы продолжаем рассказывать о не самых популярных, но не менее вкусных и полезных молочных продуктах. И сегодня мы поговорим о том,...
17.07.2025
Состав сливочного масла: жиры, белки, углеводы
Всем известно, что самая главная маркировка на упаковке сливочного масла – это процент жирности. Но как влияет количество жира в с...
10.06.2025
Различия пастеризованного, ультрапастеризованного и стерилизованного молока
Молоко — один из самых популярных продуктов в рационе человека. Однако перед тем как попасть на прилавки, оно проходит обработку. ...
29.04.2025
В этом материале мы расскажем, чем ацидофилин лучше кефира, и почему вам стоит его обязательно попробовать, если вы еще этого не с...
12.03.2025
Состав ультрапастеризованного молока
Молоко – один из самых популярных и полезных продуктов в рационе человека. И сейчас в магазинах можно найти несколько его видов. О...
26.02.2025
Сейчас в магазине наряду с привычным йогуртом столь же легко можно найти биойогурт. Что это за продукт – маркетинговая дань моде н...
23.01.2025
Все, что вам нужно знать, про виды молока
В этой статье мы рассмотрим основные виды молока, их отличительные особенности и области применения. Понимание различий между ними...
18.12.2024
Молочная индустрия сформировалась далеко не сразу, и в ее истории было несколько громких неудач.
04.06.2024
С какого возраста можно давать ряженку ребенку?
Молочные продукты составляют важную долю детского рациона, но у мам все равно возникают вопросы относительно отдельных видов. В то...